Meleleh dan Mendidih

Sains >> Kimia untuk Kanak-kanak

Seperti yang kita pelajari di pepejal, cecair, dan gas semua perkara wujud dalam keadaan atau fasa tertentu. Air boleh menjadi air cair, ais pekat, atau wap gas. Namun, masih ada air yang terdiri daripada molekul 2 atom hidrogen dan 1 atom oksigen (H2O).


Lava adalah batuan cair atau cair

Meleleh dan Pembekuan

Apabila pepejal berubah menjadi cecair ia disebut lebur. Ada suhu di mana ini berlaku disebut titik lebur. Oleh kerana tenaga dalam molekul meningkat dari kenaikan suhu, molekul mula bergerak lebih cepat. Tidak lama kemudian, mereka mempunyai cukup tenaga untuk melepaskan diri dari struktur kaku mereka dan mula bergerak dengan lebih mudah. Perkara itu menjadi cecair. Titik lebur untuk air ialah 0 darjah C (32 darjah F).

Apabila sebaliknya berlaku dan cecair berubah menjadi pepejal, ia disebut pembekuan.



Pendidihan dan Pemeluwapan

Apabila cecair menjadi gas ia disebut mendidih atau pengewapan. Sekali lagi, pada suhu tertentu yang disebut titik didih, molekul akan memperoleh tenaga yang cukup untuk membebaskan dan menjadi gas. Takat didih air ialah 100 darjah C (212 darjah F).


Gas panas dari enjin stim pemeluwapan

Apabila sebaliknya berlaku dan gas menjadi cecair, ia dipanggil pemeluwapan.

Penyejatan

Penyejatan adalah cecair menjadi gas yang berlaku hanya di permukaan cecair. Penyejatan tidak selalu memerlukan suhu tinggi. Walaupun keseluruhan tenaga dan suhu cecair mungkin rendah, molekul-molekul di permukaan yang bersentuhan dengan udara dan gas di sekitarnya, boleh menjadi tenaga tinggi. Molekul-molekul ini di permukaan perlahan-lahan akan menjadi gas melalui penyejatan. Anda dapat melihat penyejatan apabila air di kulit anda kering atau genangan di jalan perlahan-lahan hilang.

Negeri Piawai

Saintis menggunakan istilah 'keadaan standard' untuk menggambarkan keadaan unsur atau bahan berada pada 'keadaan bilik' 25 darjah C dan satu suasana tekanan udara . Sebilangan besar unsur, seperti emas dan besi, adalah pepejal dalam keadaan standardnya. Hanya dua unsur yang cair dalam keadaan standardnya: merkuri dan bromin. Beberapa unsur yang merupakan gas dalam keadaan semula jadi termasuk hidrogen , oksigen , nitrogen , dan juga gas mulia .

Fakta menarik mengenai lebur dan pendidihan
  • Apabila batu menjadi sangat panas mereka berubah menjadi cecair yang disebut magma atau lava.
  • Gas boleh diubah menjadi cecair melalui tekanan. Dengan memerah semua molekul gas dengan rapat, gas boleh menjadi cair.
  • Kami menggunakan gas asli di rumah kami dalam keadaan gas, tetapi ketika dihantar di kapal tangki laut, ia dihantar dalam keadaan cair untuk menjimatkan ruang.
  • Merkuri mempunyai sifat menarik iaitu logam dan cecair dalam keadaan standard.